Las biotoxinas marinas en los alimentos

Autores/as

  • Teresa del Carmen Montenegro-Salazar Universidad de San Martín de Porres

Biografía del autor/a

  • Teresa del Carmen Montenegro-Salazar, Universidad de San Martín de Porres
    Doctora en Ciencias. Docente de la Facultad de Obstetricia y Enfermería de la USMP

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Publicado

2006-09-06

Número

Vol. 2 Núm. 2 (2006)

Sección

Artículos de revisión

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