Asociación de la permanencia y consumo en un programa alimentario con la caries de infancia temprana en niños peruanos
DOI:
https://doi.org/10.24265/ej262n97Palabras clave:
Caries Dental; Preescolar; Programas de Nutrición; Salud BucalResumen
Objetivos: Determinar la asociación entre el tiempo de permanencia y la frecuencia de consumo de los componentes de un programa de asistencia alimentaria con la prevalencia de caries de infancia temprana (CIT) en niños menores de 5 años de una región de Lima; durante el año 2026. Materiales y Métodos: Estudio cuantitativo, descriptivo, transversal y observacional. Se realizó un examen clínico intraoral a una muestra 120 niños registrando los hallazgos en fichas de odontología del servicio de odontopediatría (kappa = 0,85). Se aplicó un cuestionario estructurado a las madres sobre el historial dietético y el tiempo de permanencia en el programa social. El análisis estadístico se realizó mediante la prueba de chi-cuadrado de Pearson (p < 0,05). Resultados: La prevalencia general de CIT alcanzó el 68,3%, con un índice ceod promedio de 4,2 ± 1,8. Se halló una asociación estadísticamente significativa entre el tiempo de permanencia mayor a un año en el programa y la presencia de caries (76,5% vs. 57,7%; p = 0,046), así como con el consumo diario de papillas o avena provistas por la canasta alimentaria (82,1% vs. 42,3%; p = 0,0003). Conclusiones: Existe una relación directa y significativa entre el mayor tiempo de permanencia y el consumo diario de los componentes específicos de la asistencia alimentaria con la prevalencia y severidad de la caries de infancia temprana en los beneficiarios.
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Referencias
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